Veerle is graag onderweg en begon jaren geleden op reis te schrijven over wat haar opvalt, bezig houdt en tegen staat wanneer ze van huis is. Al even geleden verruilde zij haar huis in Utrecht voor een nieuw leven in Madrid; nu beschrijft ze vooral haar verbazing over en liefde voor Spanje. Ze danst flamenco, leest veel en schrijft het liefst in een leuk cafeetje, onder het genot van een ´cafe con leche´, over haar visie op de wereld om haar heen. Bij Zankyou kan ze haar ideeën en inspiraties voor droombruiloften kwijt, die ze ook graag een beetje anders dan anders ziet.
