achter CHEF @ home zichzelf cache Bruno Gourdet , chef gepassioneerd, sterk van a gevarieerde ervaring zodat het zich aan alle situaties aanpast!
Bruno zegt het zelf: "Ik werkte in prestigieuze vestiging en minder glorieus, grote en kleine keukens , in brigades of alleen achter de ovens. Sinds 2009 heeft Bruno zijn passie thuis of thuis bewerkt, de finishing touch die hem dit heeft gegeven ongelooflijk vermogen om aan te passen . Geen speciale voorwaarden of beperkingen van koken doen hem niet afschrikken: Bruno zal de uitdaging om u te verzinnen enorm op de been brengen verse, creatieve gerechten en heerlijk om je huwelijk te vieren zoals het hoort! In het luisteren naar uw wensen , zal de chef altijd in gedachten houden dat het belangrijkste is de tevredenheid van elk van uw gasten.
Deze restaurantprofessional gebruikt niet verse en seizoensgebonden producten met een focus op lokale productie. Zijn gerechten worden op het moment altijd bereid: de ingrediënten worden op het laatste moment gebeiteld, gedetailleerd en het koken, zodat alles is onberispelijke versheid, zodat kwaliteit en smaak onberispelijk zijn.
Kook voordat je wordt verzorgd.
CHEF @ home garandeert u een volledig persoonlijke service . Bruno doet slechts twee evenementen per week om zeker te zijn een persoonlijke service van begin tot eind.
Vertel hem over je smaak en wensen, Bruno doet de rest!
Door heel Frankrijk verhuizen !!!
Bruno en zijn team hebben onze bruiloft tot een groot succes gemaakt. De hoogwaardige service en de timing waren perfect, seizoensproducten, sappig, perfecte organisatie. Bruno luisterde naar ons en deed er alles aan om aan onze verwachtingen te voldoen en zijn team heeft er alles aan gedaan om onze gasten tevreden te stellen. Een onberispelijke pasvorm. Wat een complimenten van onze gasten! Van de Cocktail met culinair entertainment, via de warme schotel, de desserts, tot het ontbijt en de brunch alsook de kleine mousse, alles was aanwezig! Het vrachtautootje en de 2cv spindel zorgden voor opschudding. Enorm bedankt!
We deden een beroep op Bruno voor onze bruiloft - cocktail, diner en dessert - evenals voor de lunch op zondag. We hadden een geweldige tijd en onze gasten hadden zelden zo goed gegeten op een bruiloft! Bruno was attent, beschikbaar; kracht van het voorstel en voorbeeldige professionaliteit van begin tot eind. Niets te zeggen, behalve om het je aan te bevelen!
Bedankt Bruno
We hebben Bruno ingeschakeld voor de catering van het welkomstfeest en ons huwelijksdiner. Al bij onze eerste ontmoeting waren we gecharmeerd door het concept (een chef-kok en geen traiteur): een smakelijke keuken, gewild maar zonder poespas, waarbij het product voorop staat en niet probeert het te vervormen.
Bruno kon ook naar ons luisteren om zijn voorstel te personaliseren. De cocktail was overvloedig, lekker en divers. Allemaal geserveerd vanuit Bruno's vintage foodtruck. Een lust voor het oog en de smaakpapillen.
Het avondeten ging ook erg goed. Het team heeft de hele bruiloft veel zorg besteed. Bravo voor uw vriendelijkheid en uw beschikbaarheid.
Bedankt Bruno voor je steun, je knowhow en je vriendelijkheid.